por Miguel Zapata | Jun 22, 2022 | Aceite, Belleza, Deporte, Gastronomía, rusdalia, Salud
Un estudio coordinado por investigadores del Grupo de Propiedades Físicas y Sensoriales de los Alimentos del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), ha conseguido la sustitución total de grasas sólidas como mantequilla, margarina, grasa de palma y...
por Miguel Zapata | Jun 6, 2022 | Aceite, Deporte, Gastronomía, rusdalia, Salud
El ingrediente imprescindible en la dieta de Rafa Nadal. «El aceite de oliva virgen extra te hace sentir mejor» El tenista continúa en lo más alto del tenis mundial, y buena parte de la culpa la tiene su alimentación, donde el AOVE es “inamovible”. Rafa Nadal es sin...
por Miguel Zapata | May 27, 2022 | Aceite, Belleza, rusdalia, Salud
El Vaticano muestra interés por el aceite de oliva. Los días 3 y 4 de mayo tuvo lugar en la Pontificia Academia de las Ciencias (PAS) de la Ciudad del Vaticano (Roma) la conferencia “El arte y la ciencia del aceite de oliva: nutrición, medicina y salud planetaria”,...
