por Miguel Zapata | Sep 11, 2023 | Aceite, Aceite Verde, Agricultura, Ciencia, Deporte, Dieta mediterránea, Gastronomía, Premium, Salud
Un reciente estudio revela nuevas perspectivas sobre los efectos del aceite de oliva virgen extra y uno de sus componentes, el hidroxitirosol (HT), en la metilación del ADN en una línea celular de cáncer colorrectal, según ha informado IMDEA Alimentación. En concreto,...
por Miguel Zapata | Ago 18, 2023 | Aceite, Aceite Verde, Agricultura, Ciencia, Deporte, Dieta mediterránea, Gastronomía, Premium, rusdalia, Salud
El ácido maslínico es un compuesto natural extraído del residuo de la producción de aceite de oliva que presenta importantes beneficios para la salud. Entre ellos destaca su actividad antioxidante, que protege al cuerpo contra el estrés oxidativo y reduce el riesgo de...
por Miguel Zapata | Ago 2, 2023 | Aceite, Aceite Verde, Agricultura, Ciencia, Deporte, Dieta mediterránea, Gastronomía, Premium, Salud
Un nuevo estudio sugiere que incorporar aceite de oliva en la dieta podría ayudar a reducir el riesgo de morir por demencia. Dado que muchos países se enfrentan a tasas crecientes de enfermedad de Alzheimer y otras formas de demencia, el estudio de la Universidad de...
por Miguel Zapata | Jul 5, 2023 | Aceite, Aceite Verde, Belleza, Ciencia, Dieta mediterránea, Gastronomía, Salud
Un equipo de científicos de la Universidad de Granada, (UGR) ha demostrado las propiedades beneficiosas que tiene una pasta de dientes formulada a base de aceite de oliva virgen extra, xilitol y betaina para reducir la formación de biofilm dental y el sangrado de la...
por Miguel Zapata | May 18, 2023 | Aceite, Blog, Ciencia, Consejo Oleícola Internacional (COI), Dieta mediterránea, rusdalia, Salud
El aceite de oliva es un alimento clave en la gastronomía española.España es uno de los países del mundo con mayor esperanza de vida, y eso tiene mucho que ver con la dieta de sus habitantes. Específicamente, la gastronomía de España incluye algunos ingredientes muy...
por Miguel Zapata | Abr 18, 2023 | Aceite, Aceite Verde, Agricultura, Ciencia, Deporte, Dieta mediterránea, Gastronomía, rusdalia, Salud
La adherencia a la dieta mediterránea y la actividad física se relacionaron con una memoria de trabajo mejorada en niños en edad escolar en un estudio reciente. Jóvenes estudiantes siguiendo la dieta mediterránea y el ejercicio regular demostraron una mejora en la...
