por Miguel Zapata | May 18, 2023 | Aceite, Blog, Ciencia, Consejo Oleícola Internacional (COI), Dieta mediterránea, rusdalia, Salud
El aceite de oliva es un alimento clave en la gastronomía española.España es uno de los países del mundo con mayor esperanza de vida, y eso tiene mucho que ver con la dieta de sus habitantes. Específicamente, la gastronomía de España incluye algunos ingredientes muy...
por Miguel Zapata | May 8, 2023 | Aceite, Aceite Verde, Dieta mediterránea, Gestión de Calidad, ISO 9001, Premium
Con fecha 24 de Abril de 2023, nos ha sido concedido el certificado de la Norma ISO 9001:2015 aprobado por la empresa Bureau Veritas. Dicha empresa certifica que el Sistema de Gestión ha sido auditado y aprobado para los procesos de elaboración, almacenamiento,...
por Miguel Zapata | Abr 18, 2023 | Aceite, Aceite Verde, Agricultura, Ciencia, Deporte, Dieta mediterránea, Gastronomía, rusdalia, Salud
La adherencia a la dieta mediterránea y la actividad física se relacionaron con una memoria de trabajo mejorada en niños en edad escolar en un estudio reciente. Jóvenes estudiantes siguiendo la dieta mediterránea y el ejercicio regular demostraron una mejora en la...
por Miguel Zapata | Mar 28, 2023 | Aceite, Aceite Verde, Agricultura, Belleza, Ciencia, Dieta mediterránea, Gastronomía, Premium, Salud
Un estudio británico realizado sobre 60.000 personas ha analizado los beneficios que tiene la dieta mediterránea sobre el riesgo de sufrir demencia. La dieta mediterránea tiene múltiples beneficios, permite la lucha contra el sobrepeso entre otras enfermedades, además...
por Miguel Zapata | Mar 16, 2023 | Aceite, Aceite Verde, Belleza, Ciencia, Dieta mediterránea, Gastronomía, Política, rusdalia, Salud
Tras más de dos años de investigación y trabajo, un equipo de investigadores del Instituto de la Grasa (IG-CSIC), perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), junto con la empresa Oleica y la compañía cordobesa La Salmoreteca han...
por Miguel Zapata | Feb 27, 2023 | Aceite, Aceite Verde, Agricultura, Ciencia, Dieta mediterránea, Gastronomía, Premium, Salud
La revista Nature Medicine ha seleccionado 11 ensayos clínicos cuyos resultados se esperan con gran expectación por parte de la comunidad científica internacional. Entre ellos, destaca el estudio Predimed Plus, un ensayo clínico llevado a cabo en España de prevención...
