por Miguel Zapata | Abr 5, 2024 | Aceite, Agricultura, Belleza, Ciencia, Dieta mediterránea, Gastronomía, Gestión de Calidad, Premium, Salud
Gracias a los estudios Predimed y CordioPrev podemos afirmar que el consumo de aceite de oliva virgen reduce el riesgo de sufrir un accidente vascular, infarto de miocardio o accidente vascular cerebral, entre otros muchos beneficios o efectos saludables. Y es que nos...
por Miguel Zapata | Feb 5, 2024 | Aceite, Agricultura, Ciencia, Dieta mediterránea, Gastronomía, Primer aceite, Salud, Uncategorized
Un equipo multidisciplinar de profesionales sanitarios de la Gerencia de Atención Integrada de Talavera de la Reina, dependiente del Servicio de Salud de Castilla la Mancha, ha llevado a cabo un ensayo clínico sobre el efecto atenuante en la duración de los síntomas...
por Miguel Zapata | Oct 31, 2023 | Aceite, Aceite Verde, Agricultura, Belleza, Ciencia, Dieta mediterránea, Gastronomía, Premium, rusdalia, Salud
Un estudio liderado desde un grupo de la Universidad de Málaga muestra una evidencia prometedora de que la administración de un compuesto polifenólico del aceite de oliva virgen extra a roedores con diabetes tipo 1 produce un efecto protector sobre el riñón. En...
por Miguel Zapata | Oct 2, 2023 | Aceite, Agricultura, Ciencia, Dieta mediterránea, Gastronomía, Gestión de Calidad, Política, Primer aceite, rusdalia, Salud, Universidad de Jaen
Un equipo de investigación de la Universidad de Jaén (UJA) ha confirmado los beneficios del aceite de oliva virgen extra en la flora intestinal. Para ello, ha comparado en ratones los cambios que se producen en la microbiota del intestino según se sometan a una dieta...
por Miguel Zapata | Sep 11, 2023 | Aceite, Aceite Verde, Agricultura, Ciencia, Deporte, Dieta mediterránea, Gastronomía, Premium, Salud
Un reciente estudio revela nuevas perspectivas sobre los efectos del aceite de oliva virgen extra y uno de sus componentes, el hidroxitirosol (HT), en la metilación del ADN en una línea celular de cáncer colorrectal, según ha informado IMDEA Alimentación. En concreto,...
por Miguel Zapata | Ago 18, 2023 | Aceite, Aceite Verde, Agricultura, Ciencia, Deporte, Dieta mediterránea, Gastronomía, Premium, rusdalia, Salud
El ácido maslínico es un compuesto natural extraído del residuo de la producción de aceite de oliva que presenta importantes beneficios para la salud. Entre ellos destaca su actividad antioxidante, que protege al cuerpo contra el estrés oxidativo y reduce el riesgo de...