por Miguel Zapata | Feb 27, 2023 | Aceite, Aceite Verde, Agricultura, Ciencia, Dieta mediterránea, Gastronomía, Premium, Salud
La revista Nature Medicine ha seleccionado 11 ensayos clínicos cuyos resultados se esperan con gran expectación por parte de la comunidad científica internacional. Entre ellos, destaca el estudio Predimed Plus, un ensayo clínico llevado a cabo en España de prevención...
por Miguel Zapata | Ene 25, 2023 | Aceite, Aceite Verde, Agricultura, Blog, Ciencia, Dieta mediterránea, Gastronomía, Premium, rusdalia, Salud
Un equipo de investigación de la Estación Experimental del Zaidín, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), en Granada, ha validado la acción beneficiosa de diferentes compuestos del aceite en enfermedades con respuesta inflamatoria al administrarlo...
por Miguel Zapata | Dic 21, 2022 | Aceite, Aceite Verde, Belleza, Dieta mediterránea, Gastronomía, Premium, rusdalia, Salud
Los aceites de oliva virgen extra (AOVE) Jaén Selección 2022 han tenido un «especial protagonismo» en la gala de la Guía Michelín España y Portugal 2023, donde se han dado a conocer las nuevas estrellas Michelín de ambos países.El Palacio de Congresos El Greco, de...
por Miguel Zapata | Nov 17, 2022 | Aceite, Aceite Verde, Agricultura, Belleza, Deporte, Dieta mediterránea, Gastronomía, Premium, Primer aceite, rusdalia, Salud
La fiesta del Primer Aceite de Jaén que organiza la Diputación Provincial, comenzó el pasado viernes día 11 de Noviembre en Alcalá de Henares (Madrid), con la presencia de un total de 35 empresas de 21 municipios jiennenses.El presidente de la Administración...
por Miguel Zapata | Oct 28, 2022 | Aceite, Aceite Verde, Agricultura, Belleza, Dieta mediterránea, Gastronomía, Premium, Salud
El aceite de primera cosecha es aquel que se obtiene al recolectar la aceituna justo en su cambio de color, cuando pasa de verde a morado. Los meses idóneos para realizar la recolección son octubre y noviembre. En este momento, las aceitunas destacan especialmente por...
