por Miguel Zapata | Oct 28, 2022 | Aceite, Aceite Verde, Agricultura, Belleza, Dieta mediterránea, Gastronomía, Premium, Salud
El aceite de primera cosecha es aquel que se obtiene al recolectar la aceituna justo en su cambio de color, cuando pasa de verde a morado. Los meses idóneos para realizar la recolección son octubre y noviembre. En este momento, las aceitunas destacan especialmente por...