por Miguel Zapata | Sep 22, 2022 | Aceite, Agricultura, Dieta mediterránea, Gastronomía, rusdalia, Salud
El consumo habitual de aceite de oliva se asocia a un menor riesgo de muerte por todas las causas y enfermedades cardiovasculares y cáncer. Así lo señala un estudio realizado por la Unidad de Epidemiología de la Nutrición de la Universidad Miguel Hernández (UMH), de...
por Miguel Zapata | Ago 17, 2022 | Aceite, Agricultura, Belleza, Deporte, Dieta mediterránea, Gastronomía, rusdalia, Salud
El aceite de oliva es un ingrediente popular en la cocina que se caracteriza por ser muy saludable y por ser indispensable en la dieta mediterránea. Algunos expertos han señalado que su consumo ayuda a prevenir enfermedades como la demencia, el cáncer o la...
por Miguel Zapata | Ago 3, 2022 | Aceite, Belleza, Deporte, Dieta mediterránea, Gastronomía, rusdalia, Salud
El estudio de los investigadores del Departamento de Ciencias de la Salud de la Universidad de Jaén (UJA), se ha centrado en los efectos de tres dietas altas en grasa basadas en aceites de coco, girasol y AOVE sobre el tejido adiposo, el metabolismo y la inflamación....
por Miguel Zapata | Jul 19, 2022 | Aceite, Agricultura, Belleza, Gastronomía, rusdalia, Salud, Uncategorized
El consumo de aceite de oliva virgen extra (AOVE), un producto con beneficios ampliamente conocidos para la salud, incrementa el nivel de compuestos fenólicos en la leche materna y su efecto puede traspasar la barrera placentaria hasta llegar a la descendencia. Así...
por Miguel Zapata | Jul 1, 2022 | Aceite, Agricultura, Belleza, Gastronomía, Política, rusdalia, Salud
En la cumbre de la OTAN (Organización del Tratado del Atlántico Norte) se degustaron los mejores AOVE. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), ha ofrecido un desayuno presidido por la reina Letizia con «alimentos de España» para los acompañantes de...
por Miguel Zapata | Jun 22, 2022 | Aceite, Belleza, Deporte, Gastronomía, rusdalia, Salud
Un estudio coordinado por investigadores del Grupo de Propiedades Físicas y Sensoriales de los Alimentos del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), ha conseguido la sustitución total de grasas sólidas como mantequilla, margarina, grasa de palma y...
